ਖੋਜ ਨੇ ਕੀਤਾ ਖੁਲਾਸਾ, ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕ ਬਦਲ ਰਹੇ ਖੁਰਾਕ

ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਲਾਗਤ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਸਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਐਪ ਮਾਈਫਿਟਨੈਸਪਾਲ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ, ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ 36 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉੱਤਰਦਾਤਾ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 33 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੇਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

MyFitnessPal ਫਿਟਨੈਸ ਕੋਚ ਅਤੇ ਰਾਜਦੂਤ ਲੂਕ ਹਾਇਨਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ‘ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

“2021 ਅਤੇ 2022 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕ ਘੱਟ ਲਾਲ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ,” ਸ਼੍ਰੀਮਾਨ ਹਾਇਨਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।

“ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟੋਫੂ।”

ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ (28 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ (22 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਜੋਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ।

ਖੋਜ ਵਿੱਚ 25 ਜੂਨ ਤੋਂ 29 ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੇਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ 1000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।